Екзотични плодове в нашата градина, четиво за гостите на форума - 21 Януари 2014 - Exotic Plants Bulgaria
Понеделник, 05.12.2016, 07:31
Добре дошли Гост | RSS

Форум - Екзотик Плантс България

Главна » 2014 » Януари » 21 » Екзотични плодове в нашата градина, четиво за гостите на форума
09:41
Екзотични плодове в нашата градина, четиво за гостите на форума
Екзотични плодове в нашите градини

 Здравейте приятели, в тази статия ще се опитам да променя стереотипа ви в отглеждането на плодове в нашите географски ширини. Ще се опитам да ви запозная съвсем накратко с това как хобито ви градинарството, да ви стане още по приятно. За целта, ще ви разкажа за наши колеги ентусиасти, които се занимават с това зад Aтлантика , при подобни температури и същия зимен климат, както при нас в Северна България, та отчитат даже и доста по ниски температурни стойности.
Първия човек за който ще ви разкажа е Ърни Хинкъл, наричан още мистър Фрут.


Ърни Хинкъл: мистър Фрут

 Ърни Хинкъл е собственик на малка ферма за плодове Феърфайлд Фарм. Той отглежда дори грейпфрути и банани в отопляема оранжерия, които редлага на местния пазар като биологично чисти продукти. Ърни, вече 40 години се занимава с нетрадиционни плодове за щата Айова в който живее. Превърнал е фермата си в Ботаническа градина, която днес приема много любопитни ентусиасти. Самата градина се намира в град Брайтън, отглеждат се предимно ядливи растения.
В колекцията си мистър Хинкъл е включил голямо разнообразие от азиатски круши, като разбира се фаворитът му е сочния сорт Хосуи (ябълкокруша)
За не запознатите ще спомена , че Айова попада в климатични зони 4 та и 5 та, това означава, че температурите тук зимата падат до -31С
 Противно на общоприетото схващане, югоизточна Айова е страхотно място за отглеждане на необичайни плодове, разказва известния в пермакултурата дизайнер и градинар Дъглас Бълок, "Югоизточна Айова има най-голямото разнообразие на местни овощни и орехови видове от всяко друго място, което някога съм виждал извън тропиците."
Има ентусиасти, чиито живот и страст, е да се открият и селективно да се създаде най доброто от местните разновидности на тези плодни култури. Повечето от тези любители са членове на Асоциацията North American Fruit Explorers www.nafex.org . Чрез обмяната на опит можете да разберете как да отглеждате смокини далеч на север и много други интересни проекти.
Друга организация е Seed Savers Exchange, обмяна на семена от плодове и зеленчуци.


Професионални изследователи като Дейвид Феърчайлд, Франк Майер, Лутър Бърбанк, внасят необичайни плодове от различни краища на света, кото имат сходен климат с Айова, горещо през лятото и много студено през зимата. Сходен климат по света са части от Русия, Канада и Китай. Повечето видове които се внасят са култивирани и селектирани повече от хиляда години, като се е работило в насока, вкус, издържливост и надеждност. За разлика от повечето плодови селекции , които са в супермаркетите, подбирани най вече въз основа на търговските си качества, а това са външен вид и трайност.
Допълваме списъка на страстните селекционери с имена като покойния Елуин Мийдър от Ню Хемпшир, селекционер на Райски ябълки, Ян Буш селекционер на череши и парагвайски прасковки, Елмър Свенсон от Уисконсин селекционерна сортове грозде, Филип Рутър - хибриди лешници и орехоплодни като цяло, Коруин Дейвис от Мичиган известен селекционер и създател на нови сортове паупау ( Asimina Triloba ). Всички тези имена работят без помощ от държавата, но в полза на нея.
Създават овощни видове, чрез селекция и присаждане върху семенни подложки.
Овощните видове се създават от семена, след което се присаждат със семенни хибриди, които имат добри показатели. Трудоемка работа изискваща огромна доза търпение. Разсада отгледан от семена по подобие на нас човеците, могат да приличат на родителите си, но може и да не бъдат като тях. Всяка мутация с по добри каества от родителските се запазва, като се присажда на семенна подложка и се продължава нейното наблюдение в продължение на години, за да се видят качествата - продуктивност, вкус и надеждност.


 Например, ако едно дърво произведено от семена дава страхотни плодове, докато друго дърво има лоши плодове, но има силна и здрава коренова система, която се справя добре в тежка глинеста почва, присаждането ви позволява да комбинирате най-добрите характеристики от двете растения.

Ето ви един случай.
Млад фермер засажда преди 10 години няколко семена на Пау пау, които е получил като подарък от известния селекционер Коруин Дейвис. На седмата година, реколтата е била толкова голяма и качествена, че вече не е било възможно да се консумират плодовете за лични нужди и фермера Дан се е принудил да ги продава не местния пазар.
Паупау е най едрия плод с родина Северна Америка, достигащ не рядко до 500 грама и повече.
Пау пау е най северния представител на известнта група тропически плодове наречени захарни ябълки, която включва Черимоя, Атемоя, Ролина - това е група любима на милиони хора по света , известни с ваниловия си сладък вкус.
Плодът Пау пау е със сладък екзотичен вкус, с нотки на ванилия и подправки. В момента унивесритета в Индиана има секция за изследване на антираковите свойства на това растение.
Младите растения от вида имат чувствителни корени, коото понякога създават трудности при трансплантацията с цел разсаждане. Това е и причината Дан да сади семената точно там, където е смятал да отглежда възрастните дървета.


Том Уал от тъй наречената червена ферма се занимава също със селекция и отглеждане на пау пау, райски ябълки, орехи, кестени и студоустойчиви сортове киви. Том е лидер във въвеждането на идеята за агролесовъдството в района. Кестените имат огромен потенциал. Има области в Италия и Франция, където стотици семейства в продължение на векове се изхранват изключително , чрез тази култура. Кестена има способността да даде огромен тласък на местната икономика и това са го разбрали в района и са предприели мерки в тази насока.
За разлика от иновативното мислене на американците за развитието си в положителна посока. В България не се правят такива неща, в България местните структури се занимават с всичко друго , само не и с мислене.
Том е създал малък разсадник в който работи в момента, като продава сортове създадени предимно от него.


Келър Къстър, работи в дома си на ъгъла на 4 та и Бродуей във Феърфайлд, занимава се също с ядливи видове. Отглежда Хинап, къпини без бодли, грозде и праскови. Селекционира едроплодни овощни видове и актинидия.
Прави опити с киви от подвидовете аргута и коломикта, повечето студоустойчиви до -30С
Хинап (Zizyphus jujuba) нариан още китайска фурма, дърво с дребни плодове, които се оставят да изсъхнат на дървото и тогава се събират. Поради липса на място в градината си Келър отглежда хинапите засадени между къщата си и улицата.

Serviceberry е друг вид с родина америка плод, който се справя добре в Югоизточна Айова. Той е бил създаден и се развива като търговска култури на обширните равнини в Канада. Най-добрите сортове имат вкус на боровинка, с намек на бадем. Serviceberry може да бъде храст или малко дърво, и се сади като декоративно дърво в Айова
.

Сам Джеймс е професор по биология и световен експерт в областта на земните червеи. Сам е израснал в Айова Сити, и семейството му е засадило много необичайни плодове в задния си двор. Отглеждат студоустойчиво киви, храстови сибирски череши Prunus Tomentosa, райски ябълки.
Стандартни плодове, които Сам препоръчва, са North Star cerry и местните бели праскови, които прорастват добре и от семена. Препоръчва съшо и азиатските круши, които доказано издържат много повече от европейските сортове. Френското и цароградското грозде се справя също добре със суровия климат на Айова.

Нанкин, храстовите череши са добри за прясна консумация, като цъфти с бели и ароматни цветове.
Хибридните азиатски и американски сливи са отлични за биологичното земеделие, поради факта, че зреят без нужда от препарати.

Облепиха (Hippophae Rhamnoides) е привлекателен трънлив храст, който произвежда ярко оранжеви плодове. Тези плодове са с 20 пъти повече от витамин С от портокаловия сок, съдържат също, всички вещества нужни на човешкия организъм за здравословното му развитие.Плодовете се използват като заместител на портокаловия сок, а също така преди години са използвани в Украйна за лечението на лъчевата болест по време на аварията в Чернобил.


Ако ви интересуват някои от видовете описани по горе и желаете да ги отглеждате в България, можете да ни потърсите на познатия ви адрес или телефон или просто пишете във форума.

Георги Гошев.

Преглеждания: 1514 | Добавено от: Ordonez | Рейтинг: 4.5/4
Само регистрирани потребители могат да добавят коментари.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт меню
Вход във форума
Търси
Календар
«  Януари 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Мини-чат
500
Статистики

Общо онлайн: 1
Гости: 1
Потребители: 0